आलू टमाटर की सब्ज़ी कैसे बनाएं? आसान, स्वादिष्ट और घरेलू रेसिपी
आलू टमाटर की सब्ज़ी कैसे बनाएं? आसान, स्वादिष्ट और घरेलू रेसिपी आलू टमाटर की सब्ज़ी भारतीय घरों में सबसे लोकप्रिय और आसान रेसिपी में से एक है। जब घर में ज्यादा सब्ज़ियां उपलब्ध न हों, तब आलू और टमाटर से बनने वाली यह स्वादिष्ट सब्ज़ी मिनटों में तैयार की जा सकती है। इसे रोटी, पराठा, पूरी या चावल के साथ परोसा जा सकता है। इस लेख में हम आलू टमाटर की सब्ज़ी बनाने की पूरी विधि, आवश्यक सामग्री, टिप्स और इसके फायदे जानेंगे। आलू टमाटर की सब्ज़ी बनाने के लिए आवश्यक सामग्री 4 मध्यम आकार के आलू 3 पके हुए टमाटर 2 हरी मिर्च (बारीक कटी हुई) 1 छोटा चम्मच जीरा 1/2 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर 1 छोटा चम्मच धनिया पाउडर 1/2 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार 2 बड़े चम्मच तेल हरा धनिया सजावट के लिए 1 कप पानी आलू टमाटर की सब्ज़ी बनाने की विधि चरण 1: आलू तैयार करें सबसे पहले आलू को धोकर छील लें और छोटे टुकड़ों में काट लें। इससे आलू जल्दी पकते हैं और मसालों का स्वाद अच्छी तरह अंदर तक पहुंचता है। चरण 2: टमाटर तैयार करें टमाटरों को अच्छी तरह धोकर बारीक काट लें या मिक्सर में पीसकर प्यूरी बना लें। चरण 3: मस...
